Barolo Sordo 2016

Vino dal colore rosso granato, tendente all’aranciato con l’invecchiamento. Al naso sentori delicatamente fruttati, per poi percepire ricchi toni di cuoio, liquirizia e sottobosco. Pieno nel corpo e lungo nella persistenza.
Si sposa con le seconde portate a base di carne rossa o selvaggina.